jueves, 22 de abril de 2010

Recepta de Bulgaria



Tarator




Es una sopa fría que se consume sobre todo durnte el verano.




Ingredientes




1 pepino


400ml yogur


500ml agua


1 nuez


ajo, hinojo, sal, pimiento, aceite de olivo a gusto






Se corta el pepino a unos pedazos pequeños. Se echa el yogur en un recipiente, se revuelve bien y después se añaden el pepino y el resto de los condimentos (el hinojo y el ajo finamente picados). Se decora con la nuez. Se consuma frío, así que es el perfecto almuerzo de verano.




viernes, 16 de abril de 2010