lunes, 24 de mayo de 2010

Despedida- João Martins



Bueno, os escribo para despedirme de vosotros. Fue un placer trabajar con vosotros y vuestros institutos. Con este proyecto eTwinning hemos conseguido conocernos, nuestras comidas y culturas. Para mí es muy importante que diferentes culturas y personas se conozcan y trabajen juntas.
Pienso que en total el trabajo ha salido muy bueno y solo no fue mejor porque algunas personas no trabajaron bien…
En mi opinión tenemos que continuar a comunicar y hacer con que nuestras culturas se continúen a mezclar.
Con mucha pena tengo que deciros que este es el último post y que Portugal no va a ir muy lejos en el Mundial de fútbol 2010 y por eso voy a apoyar la selección española porque a mí me encanta el fútbol que vosotros practicáis.
Un beso y un abrazo.

João Martins


P.S: BENFICA CAMPEÓN!!!

Mousse de limón







Yo cociné la mousse de limón porque ninguna persona de mi grupo de trabajo publicó alguna receta en nuestro blog. Entonces mi profesora me sugirió que la hiciera.
Cocinarla fue muy fácil porque es una receta que se hace muchas veces en mi casa y no es nada complicada. Es un postre que se sirve frío y que es un poco acido pero muy bueno.

domingo, 23 de mayo de 2010

se llama el moanba de pollo
es una comida que ha Bulgaria y contiene pollo y puré de maíz
si no le gusta la puré de maiz se puede ser cambiado por otro puré (puré de mandioca)

lunes, 3 de mayo de 2010


125 g de harina de trigo integral
250 g de harina blanca
125 g de guisantes pelados
125 g de zanahorias
125 g de patatas
1 cebolla grande
2 pimientos verdes
2 cabezas de ajo
una raíz de jengibre pequeña
1 / 2 cucharadita de cúrcuma
1 / 4 cucharadita de cilantro
1 / 2 cucharadita de comino molido
1 limón
Ramitas de cilantro fresco
Sal
Aceite para freír

Cortar las zanahorias y las patatas en trozos pequeños.
Hacer dorar la cebolla en un poco de aceite.
Mezclar las especias hasta formar una pasta.
Mientras tanto, saltee las zanahorias, los guisantes y las patatas con cebolla.
Añadir las especias molidas, sal y vierta un poco de agua. Tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras y la evaporación de agua.
Rociar con el jugo de limón y agregue el cilantro.
En un tazón, mezcle la harina 2 con un poco de sal y formar una bola. Dividir en bolas. Forma las hamburguesas y CM 10 división sigue siendo 2 para un medio-círculos. Cerca de ellos para formar un cono humedeciendo los bordes antes de cerrar. Añadir las verduras en el cuerno y luego cerca de los bordes.
Asar a fuego lento en la fritura.

El postre se llema: Pera Clafouti

Para 6 personas:
2 peras grandes
100g de harina
40cl de leche
4 huevos
30 g de mantequilla
180g de azúcar en las ruedas
2 paquetes de azúcar de vainilla
Una pizca de sal
Preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 45 minutos

Precaliente el horno a 200 ° C (marca de gas 6 / 7)
Engrase un molde para hornear cuadrado de 25 cm de ancho y una profundidad suficiente

Cernir la harina en un tazón grande. Agregar los huevos, la sal, el azúcar en polvo y azúcar de vainilla.
Batir y verter la leche poco a poco, revolviendo constantemente. La masa está lista cuando es suave y cremoso.

Pelar las peras, cortarlas en cuartos, retirar las semillas y partes duras del centro. Cortar en cubos grandes.

Coloque las peras en cubos de mantequilla
Vierta la mezcla sobre.

Hornee por 45 minutos.Servir caliente clafoutis